與朱鷺共存之鄉認證米

是"安心,安全,美味佐渡米"的證明。

與朱鷺共存之鄉認證米
與朱鷺共存之鄉認證米

與朱鷺共存之鄉認證米

是"安心,安全,美味佐渡米"的證明。

現代農業採取的一種方式,是農藥和化學肥料並行,以確保高效率的水稻產量。這也是泥鰍和蝸牛從水田中消失的原因之一。相較之下,自然耕作方法,是以生產安全安心米的“鴨農”和“免耕”法,試著使用最少量的農藥及化學肥料,以確保安全安心的農耕方式。佐渡市符合以下的認定標準,以不破壞自然環境的農耕方式,生產出的"與朱鷺共存之鄉"的米,獲得認證標章。佐渡市水田農業推進協議會走訪實地考察,證明了"安心,安全,美味佐渡米"。

Rice icon

創造與朱鷺共存之鄉的認證制度也保護了小生命。

朱鷺絕種的一個很大的因素是因為生態環境惡化,導致泥鰍和河蟹,昆蟲等等的誘餌減少。佐渡市以“生態島佐渡”為其宗旨,推廣讓各種小生命在水稻田裏生長的保護環境農耕法,以保護完整的稻田。

2008年9月25日回歸野生的朱鷺們,一直到今天還是以水稻田裏的小生命為其生存糧食。佐渡的朱鷺們,就是"建造與朱鷺共存之鄉認證制度"的安全,安心的證明。

[認證標準]

  1. 1. 以"培育生物的農耕方式"進行栽培。
  2. 2. 每年進行2次稻田的生物調查。
  3. 3. 減少農藥,化學肥料的使用量(減少一般地區使用量的50%以上)來栽培的米。
  4. 4. 種植者可收到生態農民(※1)的認證。

※1,所謂生態農民就是....根據土質診斷,實施土地製作技術,化學農藥,化學肥料減量技術等計畫,而被新潟縣認定為實行安全,安心可靠的農業的農民。

捐贈"與朱鷺共存之鄉"米的一部份銷售額當作佐渡市保護朱鷺基金。

“Countryside Where People Live with Toki”

"與朱鷺共存之鄉"佐渡自創米袋
與朱鷺工存之鄉的認證制度